“好”脂肪在哪里?
我们大多数人缺乏真正好的脂肪，即ω-3和ω-6(由多不饱和脂肪提供)。那么，这些好脂肪要去哪里找呢?参考答案就是说——鱼(非常是深海鱼如鲑鱼、三文鱼、鸡蛋等)和種子(如亚麻籽、南瓜籽、向日葵花籽、白芝麻、苞米、黄豆等)。可是，大部分人都没法根据食用鱼和種子得到充足的好人体脂肪，那麼，種子油就是你最便捷的选择。植物油、葵花籽油、玉米油、绝大部分大豆油等植物油全是非常好的“好”人体脂肪来源于。
赶走“坏”脂肪!
通常情况下， 危害人体脂肪多存有于小动物食品类中，如牛羊肉、生猪肉、黄奶油、禽产品、无盐黄油、 牛乳 和乳酪中。极少数绿色植物的饱和脂肪也很高，例如椰子油、食用油和可可油。虽然我们都知道饱和脂肪对苗条的身体和健康的身体有害，但是我们不能在任何时候监测饱和脂肪的摄入。那么，可以通过以下几种方法简单地控制“坏”脂肪的摄取。
1.饮食中肉类的巧妙替代:白肉比红肉含有更少的饱和脂肪，而无皮肌肉比无皮肌肉含有三分之一以上的饱和脂肪。在饮食搭配中要是稍加替换成，就能够少摄取许多饱和脂肪哦。
2.用液體人体脂肪替换成液体人体脂肪：带有液體人体脂肪不饱和脂肪的有植物油、食用油或玉米油;带有液体人体脂肪即升值人体脂肪的食材有无盐黄油、动物油等。
3.挑选低热量的奶制品：半脱油、低脂牛奶或低热量酸牛奶全是非常好的挑选。
4.在购买食物之前，检查一下食物的营养标签，看看你想吃多少饱和脂肪。
5.更改烹饪方法：科学研究发觉，白肉历经长期的烹制，饱和脂肪能够降低一大半。因此，吃肥肉宜炖煮、不宜爆炒。
有“油”更健康
美女们认为瘦是绝对的原则。追求完美身材的苗条身材一个接一个地将人体脂肪视为对手，但正是人体脂肪为女性创造了独特的曲线。人体脂肪就像是塑造女性体形的原材料。只有戴着它的女人才会有漂亮的线框和光滑圆润的皮肤。研究发现，缺乏脂肪的“干瘪女”更容易患上忧郁症。
社会调研还强调，“多肉女”更火爆，看得见有“油”的女性幸福感更高。女士身体的脂肪率超出22%时，能够保持女士的一切正常性征。脂肪是产生雌激素的重要场所，过多或过少的脂肪都会导致内分泌紊乱。女人过于精瘦，容易产生功利性、攻击性的距离感。同时，有“油”的女人更加容易胜任“母亲”这一角色。女士积累的人体脂肪量需占休重的22%才将会怀孕，超过28%左右才有充足的动能贮备，以保持怀孕和喂奶需要。
“恐油族”的低脂误区
低脂≠低热量
通常低脂食品的发热量只比一般食品类低10%上下，单纯性依靠低脂食品并不可以超过减肥瘦身的功效。
低脂≠低糖
为了保持原有的味道和味道，一些食物在制作和加工时用糖代替脂肪，这意味着低脂肪食物可能会添加更多的糖。众所周知，过量摄入糖不利于健康、减肥和皮肤老化。
低脂≠有利减肥
低脂食品因此会让顾客减少警醒，在不知不觉反倒进餐大量，这不但不可以具有减肥瘦身功效，反倒会使休重失灵。低脂、低脂肪、高化学纤维等也应列入低脂食品的挑选规范之中，能够获得预期目标。
低脂≠健康
食物的“低脂肪”意味着更多的加工。例如，在低脂加工后，将添加添加剂以保持食物的原有味道。不可盲目相信和接受低脂食谱，合理、科学的饮食安排才是王道。
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