评论在这全民滋补时代，海参这个“网红”，成为了越来越多养生爱好者的首选滋补品。无论电视剧里，还是现实生活中，每每谈到滋补养生的话题，海参都会被提起。
评论但作为刚接触海参的普通消费者来说，在购买、食用海参时往往存在这样那样的误区和疑问。为此，海参品牌虔参堂堂主特意在后台收集了参友们最关心的10个疑虑，并一一为大家解答。
1. 海参的生长年限和营养价值有关吗？
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答案是肯定的。3年成参、6年成种、9年成王，参龄越长的海参，意味着汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养也更为丰厚。总的来说，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。
2. 海参颜色为什么有差别？
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海参有“变色”的本领，体表的颜色与其生长环境相关。生长在岩礁附近的海参，为棕色或深褐色；而生长在海藻、海草丰富的海域位置的海参，则多偏绿色。
所以，海参的颜色是一种保护色，只是为了有效的抵御天敌，保护自己。有些朋友误以为颜色越深，品质就越好，但实际上，海参品质跟颜色无关。
3.海参是刺越多越好吗？
评论一般来说，刺参的好坏与刺的密度并无多大关系。参刺的多少与生长环境有关，是区别产地的标志。
黄、渤海的刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。刺参中，刺最多的是产于日本海的关东参，但营养含量却略比辽刺参逊色。
所以，挑选海参时切勿一味的只看刺的多少，更应注意其产地和加工方式。
4.海参吃多了是否有副作用？
评论 不会。海参并非药品，它属于一种名贵药材和天然海洋珍品，是我们通常所说的“药食同源”产品，对各种疾病能起到辅助治疗作用。
吃海参的时间越长，起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果最佳。
5.吃海参有没有季节要求？
评论 有些参友习惯在冬天进补海参，担心夏天吃多了会上火，其实海参性温，对人体的滋补也是温和的，它四季都能吃。
春天食用，清肝助阳；夏季食用，抗暑去火；秋季食用，润肺滋阴防秋燥；冬天吃海参对一年的健康更可以收到事半功倍的效果。
6.海参为什么不是鲜活着吃更好?
评论 这主要是因为海参的营养成分被包裹在胶质内壁中，生吃不易被人体吸收，其次，没有经过加工的鲜活海参，食用后可能会造成细菌感染或是病原体的入侵，对人体健康有害。
相对而言，干海参经过了特殊的物理技术加工处理，海参细胞破膜率高，使得肉质更加细腻，营养物质结构合理化，随之营养成分也更易于被人体吸收。
7.海参一定要坚持吃才能达到效果吗?
评论 是的，养生贵在坚持，切忌三天打鱼两天晒网。海参不是药物，对人体的滋养是一个由内而外、循序渐进的过程。
坚持吃海参的时间越长，收到的效果越明显。尤其是身体不好的人，最好坚持吃，如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质，不可能有立竿见影的奇效。
8.辽参和普通海参有什么区别？
评论 根据背面是否有圆锥肉刺状的疣足，海参可分为“刺参类”和“光参类”两大类。
光参类是海参中最普通的品种，而刺参类是海参中营养价值最高的，分布于中国的黄海、渤海交界处，现主产于辽宁大连、山东青岛、烟台等地。
现在人们经常提到的辽参，是刺参种最优质的品类，属于国家地理标志产品，我们虔参堂海参正属于营养价值最高的辽刺参。
9.海参能治病吗？
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海参是一种营养丰富的食品而不是药品，并不能用于疾病治疗，但是从药食同源的角度讲，食用海参对多种疾病是有食疗作用的。由于海参本身具有巨大的医学价值，所以被人们用来改善体质。
近年来，海参中的刺身酸性粘多醣、谷胱甘肽、精氨酸等物质被发现对糖尿病、放化疗、恶性肿瘤患者具有良好的治疗作用，许多营养师建议疾病患者吃海参来加快治疗进程。
10.新型冠状病毒肺炎患者能吃海参吗？
评论 能吃。在山东莱州，就有曾利用海参来协助治疗新冠肺炎患者，并收到一定成效的案例。
据《中国海洋药物》记载，海参（刺参）中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。
而新冠肺炎患者食用海参，能帮助恢复身体元气，复原状体，并增强机体免疫力，从而有利于病情的恢复。但在食用前，最好与医生进一步沟通，根据个人体质及病情确定如何食用海参进补。
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由于海参的生长方式、加工方式不同，看似相同的海参营养价值其实差很多，很多参友也容易被蒙骗，有些添加了化学原料的海参还会给人体带来危害。
评论 为了保证参友们的饮食安全，虔参堂海参系列产品采用了捕捞、检测、加工到销售的全产业链运作模式。
自有的十万级加工工厂，从源头到餐桌严格把控，真正做到了安全营养、全程有机可追溯，让参友们吃的安心，也吃的放心。
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