白菜可以说大家熟知的一道家常菜，尤其冬日里
评论用 料
大白菜（或娃娃菜）500g / 干贝6颗 / 干香菇1个 / 老姜 / 食盐 / 香葱
评论1、将干贝提前放在冷水中浸泡30min左右，放在蒸锅中蒸30min，取出，用手轻捏至松散备用（不喜欢海腥味的，上锅蒸时可加入适量姜片和料酒）；
2、蒸好后加入少量食盐，搅拌均匀；
3、将白菜切除根部，洗净后，纵向切成合适长度的几段；
4、将泡发的香菇洗净后切成小丁，老姜切成姜末；
5、将切好的白菜平铺在较大的餐盘中（或专门的蒸盘），均匀的向上撒上香菇并淋上干贝及汁；
6、蒸锅内加入适量水煮沸后，放入蒸锅中，盖上锅盖，5min左右即可撒上葱花取出；
7、出锅时注意不要烫到手哦，好了，可以开吃了。
评论营 养 分 析
白菜中富含膳食纤维、B族维生素、维生素C、钙、铁、磷其中微量元素锌的含量也非常高，补充多种营养素的同时，还对润肠通便、改善消化不良均有不错的帮助，另外中医认为白菜性微寒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
这道菜尝进嘴里，一个字，鲜，两个字，鲜甜。
不用一滴油也可以做出这么好吃又鲜甜的白菜，如此低油又低卡，减肥的小伙伴们怎么能错过呢？
（温馨提示：本菜谱仅作为未使用变啦减脂方案的童鞋参考，如您目前正在使用变啦安全减脂，请按照教练指导进行~）
评论
粤公网安备 44010602000156号