上海酒窖设计的价值--马德拉是好酒,但葡萄酒“马德拉化”却是灾难。
葡萄酒马德拉化是指葡萄酒受热变质的过程 。
关于高温对葡萄酒的破坏,葡萄酒界有一个专门的术语——马德拉化(maderization)来描述,其意为“热破坏”,指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程,其中最明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。
上海别墅设计定制恒温酒窖,就是为了给葡萄酒提供适合葡萄酒储存的恒温环境。
如果别墅里没有设计定制恒温酒窖会有什么危害?遭到高温破坏的葡萄酒会呈现出更明显的水果味和坚果味,其中白葡萄酒的颜色也会开始呈现棕色边缘。对于甜酒来说,其风味和口感可能并不明显,但对于干红来说,这些微妙的变化都可能是致命的。
上海御沁园别墅总建筑面积约35万平方米,规划为联体别墅、豪华会所及幼稚园。整个项目环绕天然水系和人工景观河,涓涓流水与园林景致自然相融。
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评论评论美晶于2004年在深圳成立,十五年来由美晶参与设计定制的经典酒窖数千例,筑成业内最大的酒窖案例群,覆盖五星级酒店/房地产/企业集团总部/社会各界名流各等最顶尖端的精英团体。
美晶代表客户:美晶作为酒窖业内顶级的整体酒窖产业链服务商,于2006年国内首家率先引进欧美百年成熟酒窖业态。
目前在公司所设计、建造的上千个整体酒窖案例中,涉及了国内时尚界、商界、文化界地产界等所有精英财富阶层。代表客户有“华为,中粮,苏宁,三一重工,同仁堂,洲际酒店,上海四季酒店等”。
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